Encontrei esta receita no blog passion..gourmandises mas originalmente era para ser um bolo!!! Acho que deve haver um erro na quantidade de leite dele. Mas esse pudim é muito bom então aqui em casa ficamos muito felizes com esse erro, por isso estou compartilhando essa receita de pudim com vocês. A raspa de limão traz frescor, é perfeito.
Ingredientes : para 8 pessoas
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 160°C. Derreta o chocolate branco em banho-maria.
Bata os ovos com o açúcar até ficarem espumosos.
Peneire a farinha com o bicarbonato e incorpore na mistura anterior.
Incorpore o iogurte, o leite fermentado e o óleo e bata até a mistura ficar homogênea.
Adicione o chocolate branco, as raspas de limão, a avelã em pó. Para misturar. Despeje a massa em uma forma de bolo.
Asse 40 a 50 minutos.
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