Nos dias de semana com meu trabalho é a corrida, então não há tempo para gastar 30 minutos a 1 hora na cozinha todas as noites. Se estás na mesma situação que eu e não tens nada planeado, esta receita é ideal para ti, porque em 10 min esta quiche está no forno! Além disso é delicioso, minha querida que estava cética (como sempre) adorou, e meu filho devorou.
Além disso, o facto desta quiche ser sem massa, torna-a muito mais leve, por isso é perfeito se prestar atenção à sua figura no final do ano. A base desta que sem pasta pode ser declinada ao infinito.
Ingredientes : para uma quiche de 24 cm de diâmetro
- 1 maço de agrião
- 125g gorgonzola
- Mel
- 3 ovos
- 20 cl de creme líquido light possível
- 100g de farinha
- 30cl de leite
- sal pimenta
Preparação :
Pré-aqueça o forno a 180°C. Lave o agrião, esprema-o e pique-o.
Em uma tigela, bata os ovos inteiros com o creme de leite. Misture a farinha. Em seguida, despeje o leite aos poucos, mexendo, sal e pimenta.
Unte uma forma de tarte, coloque o agrião picado no fundo e os cubos de gorgonzola por cima. Em seguida, despeje a mistura de quiche por cima.
Adicione uma garoa muito boa de mel por cima e leve ao forno por 45 min a 180 ° C
