Aqui está uma receita inventada para um almoço, olhando as saladas BLT olhei o que tinha no frigorífico e aqui está uma receita bem fresca para o verão. Além disso fica pronto em 10 min no máximo e o molho de abacate muda.
Ingredientes : para 2 pessoas
- salada
- tomate cereja
- 1 punnet de frango picado
- Queijo Roquefort e Queijo Gouda cominho (a sua escolha)
- fatias de peito defumado
Molho :
- 1 abacate
- 1 iogurte natural
- 1 caixa de molho shirachi
- sal pimenta
Preparação :
Grelhe o peito defumado em uma panela para obter fatias crocantes de bacon
Para o molho de abacate: Em uma tigela misture todos os ingredientes
Em cada prato, coloque a alface, os tomates cereja, o frango fatiado e os cubinhos de queijo e o molho de abacate
