Não sabe o que fazer com as sobras de raclette? Ofereço-te esta trança puff, claro que podes fazer mesmo que não tenhas sobras de raclette!!! Uma receita express que adoro fazer, todo mundo adora! Pode variar indefinidamente esta receita: colocar batatas cozidas (pessoalmente acho-as muito pesadas), colocar fiambre cru, cebolas cozidas,…
Ingredientes : para 4 pessoas
- 1 massa folhada
- cogumelos botão cozidos
- charcutaria (me Paris presunto e knaki)
- queijo raclette
- algumas cebolas
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Desenrole a massa folhada no tabuleiro do forno, mantendo o papel vegetal por baixo.
Trace no centro (sem cortar) um retângulo que servirá para colocar o recheio. Corte tiras horizontais em cada lado do retângulo.
Coloque os cogumelos Paris cozidos no retângulo no centro da massa.
Coloque a charcutaria neste mesmo rectângulo, depois as fatias de queijo raclette.
Dobre as tiras sobre o centro, cruzando-as levemente para que se sobreponham.
Asse por 30 minutos a 180°C. gosto quente
