Para a abertura das Olimpíadas no Rio fiz um aperitivo “à brasileira” (coloquei entre aspas porque no fundo queria muito fazer um aperitivo brasileiro mas no final foi mais um aperitivo sul-americano, com receitas bolivianas e mexicanas , etc). De qualquer forma, nos divertimos muito e essas saltenas são realmente deliciosas. Por outro lado, entre […]
Aqui está uma receita inventada para um almoço, olhando as saladas BLT olhei o que tinha no frigorífico e aqui está uma receita bem fresca para o verão. Além disso fica pronto em 10 min no máximo e o molho de abacate muda. Ingredientes : para 2 pessoas salada tomate cereja 1 punnet de frango […]
Aqui está uma quiche muito boa, que eu e minha querida gostamos muito. Tinha espargos verdes no congelador e queria combiná-los com salmão numa quiche e foi uma óptima ideia. Como coloquei 2 tipos de salmão fica com gosto de salmão. Ingredientes : Para 6 a 8 pessoas 1 massa de pizza 3 ovos 25cl […]
Aqui está uma salada realmente fora do comum, minha querida e eu gostamos muito, mesmo que não sejam ingredientes que estamos acostumados a casar juntos, é realmente muito bom. Não hesitaria em fazer de novo, me inspirei muito na receita do toque de choc, mas como não tinha tudo modifiquei um pouco a receita (principalmente […]
Acho que estou no meu período mexicano, talvez para trazer o sol (e parece funcionar já que o tempo está super agradável agora… pelo menos em Cannes). Esta salada mexicana é totalmente diferente da última que fiz, mas tão boa quanto. Encontrei a ideia no blog do viciado em culinária que modifiquei bastante, um blog […]
Depois de todas essas sobremesas, que tal um salgadinho!!! Aqui está um curry feito da minha cesta de legumes da semana. Adoro curries e isso é bom porque também gosto muito de os fazer! Coloquei uns legumes do meu cesto com uns alperces secos que traz um lado doce e salgado que adoro!!! Ingredientes : […]
Para a visita de meus pais a Cannes, fiz uma pequena refeição para eles, e o que poderia ser melhor do que um ensopado para uma refeição em família. Experimentei o flamande carbonnade e é realmente uma delícia, vou fazer em breve porque deu muito certo e é muito fácil de fazer. Encontrei a receita […]
Neste momento no Lidl tem produtos Deluxe, que adoro, por isso sempre que vou às compras levo produtos deluxe e lá estava o canguru salteado marinado em vinho tinto. Inventei uma receita com essa carne e meu querido e me diverti muito, fui com a ideia do carbonato mas com vinho branco e sem mostarda. […]
Tinha o meu cesto de legumes da semana com aipo, mas como o meu querido não gosta muito, tentei arranjar uma forma gourmet de o fazer comê-lo, e nada melhor do que uma boa tarte . E ele gostou muito, então se você também quer dar aipo para um de seus entes queridos, aqui está […]
Um bom prato refogado por este frio… que bom. Nunca tinha feito “rolos de pão” num guisado, é bom porque a massa absorve o molho… hum!!! Eu adoro esse tipo de prato, e peguei a receita do blog dos viciados em culinária (é um blog que adoro). Ingredientes : Para 6 a 8 pessoas Para […]
Aqui estão biscoitos realmente muito bons, uma mudança dos biscoitos comuns. Fiz para uma refeição em família e todos gostaram muito, a pimenta Espelette traz um tempero perfeito. Com certeza faria de novo porque é muito fácil de fazer, rápido e bom. Na foto vocês também veem tostinhas da minha sogra que ficaram deliciosas (uma […]
Aqui está um prato realmente suculento, nos divertimos muito com minha querida. Comecei pela receita básica de tamboril à la bretonne, que modifiquei bastante, mas é mesmo uma delícia e acho que vou repetir. Fica ótimo com batatas assadas! Ingredientes : para 2 pessoas 1 filé de tamboril (acho melhor com rabo de tamboril) 1 […]
Recheio Red Velvet em 2 passos simples!
Red Velvet, cupcakes e mais: veja como um recheio pode fazer toda a diferença.
Publicado em 27/08/2023
😋 Bolo de Milho de Latinha Cremoso: Prazer em Cada Fatia!
A receita que vai mudar sua percepção sobre bolos de milho. Experimente e se apaixone!
Publicado em 16/08/2023
😋 Bolo de Chocolate Sem Glúten: A Receita que Vai Abalar seu Mundo!
Pense em um bolo de chocolate perfeito. Agora, imagine-o sem glúten. Intrigado?
Publicado em 17/08/2023